3) Taverna degli Antichi Sapori
Il ritmato martellare della manaretta sulla battilarda ed il profumo del soffritto ci introducono tra le mura di questo rione popolare dove ci attendono Antipasti del Boccaiolo, pasta e fagioli, trippa, cotechino co l'erba, l'anguilla alla brace, coda de vitello, baccala cu’ le patate, pane casereccio con prosciutti, dolcetti e vinsanto.
MENU GIORNALIERO
Giovedi15 settembre
Antipasti del Boccajolo
Pasta e fagioli
Trippa al sugo
Mazzafegati di maiale con erba
Torta con Prosciutto e Salciccia e Salciccia ed erba
Pane Casereccio con Prosciutto
Dolcetti e Vinsanto.
Venerdì 16 settembre
Antipasto del Boccajolo
Pasta e ceci
Baccalà con patate
Anguilla alla brace con erba
Torta con Prosciutto e Salciccia e Salciccia ed erba
Pane Casereccio con Prosciutto
Dolcetti e Vinsanto
Sabato 17 settembre
Antipasto del Boccajolo
Polenta col sugo
Coda alla vaccinara
Padellata di maiale con erba
Torta con Prosciutto e Salciccia e Salciccia ed erba
Pane Casereccio con Prosciutto
Dolcetti e Vinsanto
Domenica 18 settembre
Antipasti del Boccajolo
Gnocchi col coniglio
Spezzatino coi fagioli
Cotechino co’ l’erba
Torta con Prosciutto e Salciccia e Salciccia ed erba
Pane Casereccio con Prosciutto
Dolcetti e Vinsanto
Spettacoli presenti:
- La Taverna dei Fióli a cura del Centro di Aggregazione Lucignolo (... ‘ndù se magna senza fa le tigne e ‘n se paga gnente). Giochi dei bambini di una volta, balli, letture animate (Via Leopoldo Grilli)
- Luci ed ombre Percorso attraverso filmati ed immagini dei primi anni della “Nostra Italia” (ex Monastero di S.Maria Nuova)
- Rievocazione Antichi Mestieri
- Giochi popolari a cura della Croce Rossa
- Coro e Spettacolo Teatrale (giovedi e venerdi) a cura degli alunni Scuola Primaria Garibaldi
- Scampagnata al patollo (domenica Parco Lido Tevere)
- Scartocciatura e Musica Popolare (domenica Piazza Trocascio)

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