Un elegante pavillon sul Tevere, elegantemente arredato, accoglie chi vuole assaggiare i piatti della tradizione locale in questa medita ed insospettata cornice. Come entrèe l’immancabile e ricca serie di antipasti ed a seguire crema di ceci o tagliatelle ai funghi porcini, polenta al sugo, pollo all’arrabbiata, baccalà con patate, coratella d’agnello, polpettone, erba cotta e peperonata e dolci della casa.

Inparticolare si potrà gustare:

Giovedì 10 settembre

• Antipasto del Tintore
• Tagliatelle ai funghi porcini
• Quadrucci con i ceci
• Maiale con fagioli
• Pollo all'arrabbiata con torta e erba cotta
• Trippa
• Dolci del Tintore con vin Santo

Venerdì 11 settembre

• Antipasto del Tintore
• Tagliatelle ai funghi porcini
• Quadrucci con fagioli
• Polenta al sugo
• Baccalà con patate
• Maiale con fagioli
• Pollo all'arrabbiata con torta e erba cotta
• Dolci del Tintore con vin Santo

Sabato 12 settembre

• Antipasto del Tintore
• Malfatti all'uovo con salsiccia e pomodoro
• Tagliatelle al sugo d'oca
• Crema di ceci con funghi porcini
• Coratella d'agnello
• Maiale arrosto
• Pollo all'arrabbiata con torta e erba cotta
• Trippa
• Dolci del Tintore con vin Santo

Domenica 13 settembre

• Antipasto del Tintore
• Malfatti all'uovo con salsiccia e pomodoro
• Crema di ceci con funghi porcini
• Salsicce con fagioli
• Padellata di maiale
• Dolci del Tintore con vin Santo