Rumore ritmato di “battuti” e intriganti profumi di soffritti aleggiano tra le mura di questo quartiere popolare, la cui cucina offre un ricco assortimento di antipasti e quindi tra i tanti piatti, maltagliati o zuppa di fagioli, pappardelle col cinghiale, trippa al sugo, baccalà con patate, coda al sugo, erba cotta, patate e dolci caserecci.

In particolare si potrà gustrare:

Giovedì 10 settenbre

• Antipasti del Boccaiolo
• Maltagliati coi fagioli
• Trippa
• Torte con Prosciutto - salsicce - salsicce ed erba
• Pane casereccio con prosciutto
• Dolcetti e vinsanto

Venerdì 11 settembre

• Antipasti del Boccaiolo
• Zuppa coi fagioli da l'occhio
• Baccalà cu le patate
• Ranocchie e lumache fritte
• Torte con Prosciutto - salsicce - salsicce ed erba
• Pane casereccio con prosciutto
• Dolcetti e vinsanto

Sabato 12 settembre

• Antipasti del Boccaiolo
• Polenta col sugo
• Padelata de maiale
• Fritto de maiale
• Torte con Prosciutto - salsicce - salsicce ed erba
• Pane casereccio con prosciutto
• Dolcetti e vinsanto

Domenica 13 settembre

• Antipasti del Boccaiolo
• Pappardelle col cinghiale
• Spezzatino de maiale coi fagioli
• Coda al sugo
• Torte con Prosciutto - salsicce - salsicce ed erba
• Pane casereccio con prosciutto
• Dolcetti e vinsanto